恰好这时服务员已陆续上菜了。这里的服务绝对是上乘，服务员一边上菜，领班还一边给客人介绍菜品名，第一道菜：三文鱼刺身，第二道菜：京西酱烧银鳕鱼，第三道菜：日本和牛，第四道菜：海膽奶油焗龍蝦，第五道菜……
每一道都那么精致富有艺术感，用的餐具一看就是日本进口青釉，很有档次。满满的一桌子菜，看得顾莫西心花怒放，直流口水，面对美食，她早就忘了什么叫矜持，喜形与色，乐呵呵的问道，“陆总，我可以吃了吗？”
“当然！开吃吧！”陆骥旸看着顾莫西那一脸纯真和充满好奇的眼睛，心里好像哪个弦被触动了一下，瞬间被她活泼乐观的性格感染，这个女孩跟他平时接触过的那些都不一样，但到底哪里不一样，他也说不上来.
“这个好好吃哦！”顾莫西高兴的指着那道‘京西酱烧银鳕鱼’说，“外焦里嫩,非常新美！”
“嗯，这里的‘京西酱烧银鳕鱼’是最正宗的，你尝尝这‘三文鱼刺身’，也很不错”陆骥旸居然也乐呵呵地给她介绍起菜来。
“我吃不习惯生的东西！”
“呵呵，也许尝过后，会再想吃！”陆骥旸也被她的直接了当逗乐了，“你知道为什么几乎所有这些高级日料在中午都不营业吗？”
“啊？中午不营业？不知道，我都没来过这种地方吃饭。”估计这老板是脑子被门夹了，嫌赚钱多，才会只有晚上才做生意，顾莫西心里想，然后情不自禁的傻笑了，并好奇怪地等着陆骥旸的揭晓答案。
“为了保证食材足够新鲜啊！这些鱼都是当天从日本长崎空运过来，基本是在每天下午三点左右才能到北京。”
“噢，原来这是日本空运过来的！难怪要买这么贵了。”
“嗯。贵还有一个更重要的原因。”陆骥旸给她科普起关于日本料理的一些知识，“日本料理使用的食材还要讲究鱼身上的不同部位，比如金枪鱼最好的部分是背部和腹部的肉，而腹部叫做Toro的那个部分，又分为“大脂(0-toro)”，代表脂肪最多，但是里面还是有筋络的部分；“中脂(Chu-toro)”没有那么多筋，但口感又不如多脂的部位那么好，因此，最好的日料店会选取介于“大脂”和“中脂”之间的部位做寿司，至于背部的肉，因为偏红，更适合做刺身。”
“而且金枪鱼种类必须是顶级的蓝鳍金枪鱼，一条100公斤的鱼最终可以被选取的部位大约是十几斤。”
好厉害哦！他不但人长得帅，还懂得真多。顾莫西马上被圈粉了。
......
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